Ingredientes:
125 ml de leche
85 ml de nata
50 grs. de azúcar
65 ml de agua
65 grs. de jarabe de glucosa
380 grs. de cobertura
Elaboración:
Mezclar la leche, la nata, el azúcar, el agua y la glucosa y llevar a ebullición.
Verter sobre la cobertura picada y mezclafr bien.
Nota: Este glaseado es ideal para cubrir tartas, también la podemos utilizar como relleno de bombones.
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