Tarta de manzanas asadas y cremoso de praliné

Ingredientes:
Bizcocho genovesa de almendras o avellanas tostadas
Masa dulce para fondos
Manzanas reinetas asadas con mantequilla y vainilla
Cremoso de praliné
Caramelo con frutos secos

Elaboración:
Cortar discos de bizcocho genovesa de 1/2 cm de grosor aproximadamente. Pegar un disco de bizcocho sobre el fondo de masa dulce, con un poco de cremoso de praliné y cubrir este bizcocho con una capa fina de cremoso. Seguidamente, disponer los cuartos de manzana asados. Escudillar de manera uniforme el cremoso de praliné, para asegurar una amalgama perfecta de los componentes.
Enfriar y decorar con trozos de caramelo de frutos secos.
Saborear a una temperatura de 15-20º C.