Tarta de mousse de chocolate al caramelo

Ingredientes:
Bizcocho sacher
Mousse de chocolate al caramelo
Crujiente de nueces
Almíbar de café
Glaseado brillo chocolate negro

Montaje:
Montar en un aro de unos 4,5 cms de altura. Dar suela con cobertura fundida al bizcocho base. Alternar capas de mousse de chocolate y bizcocho, solo bañar con almibar los dos bizcochos centrales.  Bañar la tarta con el glaseado entre 40-45ºC.


   mousse
almibar
izcocho
    mousse
almibar
bizcocho
    mousse
suela de chocolate
bizcocho